“喂,喂……”紅妝盯著一個紅泥小鍋興奮的吸鼻子道:“能吃了吧?🚏💙應該能吃了吧?”
紅妝放青陽蒼烈鴿子的原因很簡單,因為她不覺得青陽蒼烈宴席上的東西能比葉玄做的好吃🎓🐭🃆。**shu0🅹3.更新快**
至于葉玄放青陽蒼烈鴿子的原因……
當然是被某頭女暴龍給脅迫的。
沒有葉玄,就沒有美食。
葉玄🎥拿起筷子打了下紅妝想要開鍋蓋的爪子道:“別急,馬上就好了。”
葉玄做的是……
三蛇羹!
蛇羹看似簡單,卻極難,火候非🎖👅🆜常重要,燉煮的時間🆣👚更為重要,別以為丟進鍋里煮著就可以了,一些極為細小的細節,能讓一碗蛇羹的味道天差地別。
首先是器具,一般用黑鐵鍋跟🝧🍟紅泥小鍋最佳,👭🌃🟧黑鐵鍋火頭旺,加🀚☼熱的速度快,能夠將湯汁的美味鎖死在蛇肉里,紅泥小鍋散溫均勻,能夠讓蛇肉更為鮮嫩,不會過老。
其次,煮蛇肉需要先燉燙,用豬骨,母雞同煲👭🌃🟧,在煲時加進胡椒,姜,蔥,枸杞,月桂葉,大約半個時辰就可以拆蛇🎩📰肉了,將蛇肉切好放入,先將蛇肉大火煮至半熟發白🛵♇,然后文火小煮慢燉,其間需要一直看著火候,多一分會過,少一分失鮮,甚至,需要根據蛇肉的狀態,調整火候的大小。
如此至少需要煲兩個時辰左右,然后關火⛵🞭,放入一些野白菊,🐠🁏🄰少量的人參須,跟一些松茸切片,蓋上鍋🛢🞀蓋燜半柱香的時間,一鍋蛇羹就燉好了。
蛇羹絕對是世間美味,但也絕對🎖👅🆜是📢🜠個功🚭🖥🔫夫活。
當然,對于葉玄而言,還有點惡趣味。
蛇么,俗話說的好,天龍地蛇,葉玄沒辦法🝛逼著紅妝吃龍肉,但蛇肉還是可以的。
可惜,白瞎🄍了葉玄的惡趣味,紅妝完全不在乎吃什么,只要🍕🇼好吃就成,葉玄覺得自己真宰條🎓🐭🃆龍給她吃,她估計也不會在意的。
掐著時間,葉玄揭開鍋蓋道:“行了😱,可以吃了。”